1/ Những thực đơn Healthy Diet ở mỗi bữa cần lưu ý những gì?

Để xây dựng được những thực đơn healthy diet hiệu quả, bạn cần phân định rõ ràng thực đơn cho từng bữa (ăn sáng, ăn nhẹ, ăn trưa, ăn tối), đảm bảo rằng chúng có đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như protein, chất béo, chất xơ, carbohydrate. Cụ thể, bạn có thể nắm một vài điểm lưu ý sau cho từng bữa ăn.

• Ăn sáng: Bữa ăn sáng vô cùng quan trọng vì chúng cho phép cơ thể cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Lựa chọn diet hiệu quả là những thực phẩm giàu protein, chất xơ. Ví dụ như yến mạch + sữa hạnh nhân + một ít trái cây sấy chẳng hạn.

• Ăn nhẹ: Sau bữa ăn sáng, bạn sẽ dễ cảm thấy đói. Vậy nên thay vì nhịn để ăn trưa nhiều hơn bạn có thể sử dụng các thực phẩm như sữa chua, trái cây, rong biển…

• trưa: Nếu mới bắt đầu, bạn nên cắt giảm từ từ lượng tinh bột, không nên cắt giảm ngay. Đảm bảo bữa trưa có đủ đạm, chất xơ và các vitamin, khoáng chất. Bạn có thể chọn ức gà, cá hồi cùng cơm gạo lứt, phở gạo lứt… cùng các loại rau củ quả.

• Ăn tối: Bữa tối bạn không nên ăn quá nhiều, nếu mới bắt đầu hãy lựa chọn một ít cơm gạo lứt ăn kèm các món ăn khác ít dầu mỡ. Lưu ý khi mới bắt đầu diet, đừng nên nhịn bữa tối hoặc ăn quá ít, chúng sẽ khiến bạn mất ngủ và thèm ăn vào buổi tối.

2/ Gợi ý những thực đơn Healthy diet trong 1 tuần khoa học

Khi bắt đầu chế độ ăn diet, điều đầu tiên bạn cần ghi nhớ là không nên quá hà khắc, hãy để cơ thể có thời gian thích nghi, bạn nên bắt đầu với những thay đổi như xen kẽ bữa cơm gạo lứt, bữa cơm trắng, dùng dầu thực vật thay vì dầu động vật, ưu tiên rau củ quả nhiều hơn… Bạn có thể tham khảo những thực đơn healthy diet sau.

Ngày 1

Bữa sáng: 2 quả trứng luộc, 2 lát bánh mì nướng nguyên hạt, 1 cốc sữa hạnh nhân, một ít bưởi ăn tráng miệng

Bữa ăn nhẹ: 1 cốc sữa chua + 1 quả chuối

Bữa trưa: Ức gà nướng ăn kèm salad với dầu olive

Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, cá ngừ sốt cà chua, bông cải hấp, salad rau 

Ngày 2

Bữa sáng: Yến mạch + sữa hạnh nhân + trái cây khô + nước ép cam

Bữa ăn nhẹ: Bánh quy hạt chia

Bữa trưa: Bánh mì ăn kèm bò hầm rượu vang

Bữa ăn nhẹ: Ngô luộc

Bữa tối: Súp gà ngô nấm

Ngày 3

Bữa sáng: Phở gạo lứt nấu bò + thanh long ruột đỏ

Bữa ăn nhẹ: Bánh quy hạt chia

Bữa trưa: Cơm gạo lứt + cá tuyết hấp nước tương (xì dầu)

Bữa tối: Cá ngừ sốt cà ăn kèm súp lơ hấp 

Ngày 4

Bữa sáng: Trứng ốp la ăn kèm bánh mì nguyên hạt + 1 quả chuối

Bữa ăn nhẹ: Các loại trái cây sấy

Bữa trưa: Mì Ý ăn kèm sốt cà chua, salad trộn dầu olive

Bữa chiều: Khoai lang luộc

Bữa tối: Cơm gạo lứt + bạch tuộc nướng chấm sa tế + rau luộc

Ngày 5

Bữa sáng: Bánh mì nướng ăn kèm thịt xông khói, trứng ốp la + trái cây tươi tùy chọn

Bữa ăn nhẹ: Bánh quy hạt chia

Bữa trưa: Miến gà + trái cây ăn kèm tùy chọn 

Bữa tối: Cháo nghêu + ăn nhẹ trái cây 

Ngày 6

Bữa sáng: Yến mạch + sữa hạnh nhân + trái cây sấy khô

Bữa ăn nhẹ: Hạt điều

Bữa trưa: Ức gà áp chảo + salad cà chua

Bữa chiều: Sữa chua

Bữa tối: Cơm gạo lứt, chén đậu đen hấp, thịt nạc xào măng tây

Ngày 7

Bữa sáng: Bánh mì nguyên hạt + trứng luộc + sữa hạnh nhân

Bữa ăn nhẹ: Trái cây sấy khô

Bữa trưa: Nui nấu xương + trái cây tùy chọn

Bữa tối: Cơm gạo lứt ăn kèm thịt gà kho + trái cây tùy chọn.
 

Một chế độ ăn lành mạnh không chỉ giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn mà còn cải thiện được tình trạng sức khỏe. Vậy nên sau khi lên thực đơn bạn nên chú ý lựa chọn thực phẩm ở những địa chỉ uy tín, tránh mua phải các thực phẩm kém chất lượng tiềm ẩn các rủi ro cho sức khỏe.

Hy vọng những thực đơn Healthy Diet trên đã mang đến cho các bạn nhiều ý tưởng để ăn kiêng hiệu quả.

Nguồn: organica.vn